Zambila, numită și iacint (Hyacinthus orientalis), este o plantă perenă originară din Orientul Mijlociu, însă s-a răspândit în toată lumea. Ea face parte din ordinul Asparagales. Iacintul este o plantă perenă, decorativă. Poate atinge 40 cm în înălțime. Frunzele sunt alungite, cu o lungime de 25 – 30 cm. Florile sale pot avea cele mai diverse culori: purpuriu, violet, alb, roz, piersic, albastru, rosu, galben si portocaliu, grupate câte 5 – 10. Bulbul are până la 10 cm. Înflorește primăvara. Are nevoie de un sol umed, cald. Zambilele au fost aduse, ca si lalelele dealtfel, din Grecia si Asia Mica. Zambilele se dezvolta bine pe locuri insorite, pe soluri fertile, bine drenate. Se uda putin iar dupa ce acestea infloresc se inceteaza udatul! Se planteaza prin bulbi , ca sa iasa zambiluta anul viitor, insa daca doriti zambile din seminte, va trebui sa așteptati cca 5 sau 6 ani. Zambilele sunt apreciate pentru parfumul lor intens, bulbii lor fiind foarte scumpi acum cateva sute de ani si deaceea erau pastrati in casele oamenilor foarte bogati ca drept trofeu al bogatiei acestora.